湖北日报讯（记者赵怡然、通讯员贾超、王程）“地沟油”“潲水猪”的源头，常常就藏在一桶桶深夜被悄悄拉走的餐厨垃圾里。4月14日晚，襄阳市城管执法委古城片区指挥部联合古城街道综合执法中心在夜间巡查中，连续查获两起私自收运餐厨垃圾的违法行为。
当晚，执法人员在南街和民主路附近发现康某、陈某正用自备车辆和工具收集餐厨垃圾，准备运离现场。执法人员当场依法暂扣其运输车辆及收运工具，并对已收集的餐厨垃圾进行了无害化处置。
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依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，个人违规处置餐厨垃圾，可处100元至500元罚款。鉴于二人均为初次违法，且事后积极配合整改，古城街道综合执法中心最终作出警告处理。康某、陈某现场签署承诺书，保证今后不再私拉偷运，并自愿参加公益减罚服务活动。
餐厨垃圾并非“谁想拉就能拉”。根据规定：产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者，应当将餐厨垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。
目前，襄阳市唯一取得城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输许可的餐厨垃圾收运企业是湖北国新天汇能源有限公司。全市餐饮单位产生的餐厨垃圾，均须由该公司统一规范处置。
私拉偷运的潲水一旦流入养殖或非法炼油环节，后果不堪设想。城管部门提醒广大市民和餐饮经营者：违规处理餐厨垃圾，不仅面临罚款，更可能导致“地沟油”“潲水猪”回流餐桌，严重威胁食品安全和环境卫生；请各餐饮单位切实履行主体责任，选择正规渠道处置餐厨垃圾，共同守护城市环境与群众“舌尖上的安全”。
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